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Sicilia I.G.P.
mittel fruchtig
Blend: To da Iblea & Biancolilla
0,5 l Flasche | Weiße Designflasche
Der Olio Extra Vergine di Oliva I.G.P. Sicilia vom traditionsreichen Frantoio Galioto verkörpert die höchste Kunst sizilianischer Olivenölherstellung. Dieses kaltgepresste Premium-Olivenöl wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Oliven gewonnen und vereint Qualität, Herkunft und Geschmack auf höchstem Niveau.
Die elegante, weiß lackierte Flasche schützt das Olivenöl optimal vor Licht und unterstreicht seinen exklusiven Charakter – ein Highlight für Genießer und eine perfekte Geschenkidee.
Cultivar: Blend aus Nocellara & Biancolilla
Farbe: Grün mit goldenen Reflexen
Aroma: Mittelfruchtig und intensiv aromatisch, mit feinen Noten von Tomate und Artischocke.
Geschmack: Ausgewogen und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Bitterkeit und angenehmer Schärfe.
Ideal zu:
- Gemüsepassata & Suppen
- Fischgerichten
- Zuppen & Eintöpfen
- Rinder-Carpaccio
- Rohkost & Pinzimonio
- Mediterranen Vorspeisen
Dieses IGP-zertifizierte Olivenöl aus Sizilien steht für Authentizität, Handwerkskunst und höchsten Genuss – ein unverzichtbares Premiumprodukt für jede Küche.
Nährwerte pro 100 ml:
Energie: 3389 kJ/ 824 Kcal
Fett: 91,6g (davon gesättigte Fettsäuren 14 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker 0 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Aufbewahrung: In einer fest verschlossenen Flasche an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen.
Ernte 2025/2026
Haltbarkeit:
Analysewerte:
Polyphenole:
Freie Fettsäuren:
Peroxidzahl:
Olivenölproduzent: Frantoio Galioto
Produktionsort: Ferla, Sizilien
Spitzenunternehmen (laut Flos Olei): 98
Ökologische Nachhaltigkeit: Landwirtschaftlicher Betrieb, der nach ökologischen Modellen und nachhaltiger Entwicklung arbeitet.
Olivenhain Höhe: 350/600 m
Olivensorten: Tonda Iblea und Biancolilla
Erntemethode: manuell und mit mechanischen Hilfsmitteln
Extraktionstechnik: Eigene Ölmühle. Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte mit einem kontinuierlichen Zyklus. Das Öl wird sofort filtriert.